Длина лезвия: 101 мм
Материал рукояти: полипропилен с вставками из резины
Материал клинка: сталь AISI 420
Назначение: для томатов
Производитель: Tramontina (Бразилия)
Лезвие ножей серии MULTICOLOR выполнено из высококачественной нержавеющей стали AISI 420. Толщина лезвия 1,2 -2,2 мм. Рукоятка выполнена из полипропилена с деталями из резины - для повышения безопасности работы с ножом. Твердость клинка составляет 53 ед. HRC. При изготовлении ножей Tramontina сталь проходит термообработку с применением азота и полировку. В ходе термообработки клинки становятся твердыми, нетеряя гибкости и вязкости.